Менеджмент - это управление организацией, функционирующей в условиях рыночной экономики.
Конкурентная сила поставщиков
Таблица № 2 Список поставщиков и % закупок у поставщиков от общего объема закупок
№ |
Наименование поставщика |
% закупок от общего объема закупок |
1 |
ООО "Фьюжн Трейд" |
30 |
2 |
ООО "Золотой Грошик Ресторан Сервис" |
15 |
3 |
ООО "Мастер продукт" |
15 |
4 |
ООО "Морская планета" |
20 |
5 |
ООО "Эко - фрукт" |
20 |
Итого: |
100 |
Фьюжн-Трейд, ООО-это здоровая, качественная и полезная продукция от ведущих производителей.
В Санкт-Петербурге с ними сотрудничают организации (Рестораны холдинга GinzaProject СПб», Суши-Рия, Дом Аригато, Мидзуки , Пивная 0,5, Евразия Голд и многие другие), а также частные лица.
Морская планета
Важнейшим фактором успешного развития группы компаний «РОК-1» является коммерческая политика, ориентированная на реальные потребности клиента. На сегодняшний день мы работаем более чем с 3000 предприятий оптовой и розничной торговли. Основной акцент делается на сотрудничество с крупнейшими международными и российскими торговыми сетями, к которым относятся «METRO Cash&Carry», «Лента», «Ашан», «Карусель», «Билла», «Магнит», «Перекресток», «Пятерочка», «Седьмой Континент», «Окей», «Реал», «Дикси» и другие сетевые ритейлеры.
Кроме того, группа компаний «РОК-1» обладает развитой дистрибьюторской сетью в крупных регионах России. Отдельным направлением их деятельности являются поставки морепродуктов предприятиям сегмента HoReCa - кафе, ресторанам, крупнейшим сетям общественного питания, заинтересованным в товаре самого высокого качества. [5]
Из таблицы № 2 видно, что весь объем закупок продуктов для суши распределен относительно равномерно между поставщиками. Данное соотношение позволяет предприятию не зависеть от одного лидирующего поставщика и при возможном давлении со стороны поставщика, сменить его.
Т.к. организация работает напрямую с поставщиками, а не через посредников, например, «METRO Cash&Carry», это позволяет находиться с остальными заказчиками этого поставщика ориентировочно на равных условиях.