Менеджмент - это управление организацией, функционирующей в условиях рыночной экономики.
Расчет и оформление документации
банкет обслуживание зал метрдотель
Основой для заключительных расчетов является заказ-счет. Кассир, получив утвержденный счет, принимает от заказчика на основе приходного кассового ордера доплату на заказ. Он проставляет на всех экземплярах «оплачено» и заверяет каждый экземпляр своей подписью.
Квитанцию к приходному кассовому ордеру кассир должен отдать заказчику.